小川村のYさんから投稿いただきました。

簡単！ガトーショコラに生クリームをのせて

１.　板チョコはお好みで。今回はミルクチョコを使いました。

バターは室温で溶かしておきます。

２．耐熱容器に牛乳と板チョコを割りいれたものを入れ、電子レンジ600ｗで１分半。

取り出したらよく混ぜておきます。

３．柔らかくなったバターに砂糖を入れよく混ぜ、２を足してさらによく混ぜます。

４．ホットケーキミックス・ココア・ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。

５．型紙に流し込み、表面を整えたら温度を調節して170℃くらいに冷ました石窯で40～45分焼きます。

６．形を整えて、生クリームにイチゴをのせてみました。